Si la cuisine du Sud Vietnam est une cuisine tropicale, celle du Centre est à la fois aigre, sucrée et pimentée, la cuisine du Nord est la plus harmonieuse. La cuisine vietnamienne est donc très diversifié!Read More
Les mets vietnamiens sont souvent à base de légumes. Ils se consomment le plus souvent nature à la vapeur, dans des potages, fris ou crus. Nous vous mettons également le nom en anglais pour que cela soit plus pratique.Read More
Lors de votre voyage au Vietnam vous verrez beaucoup de fruits et de légumes que nous ne trouvons pas en France. Grâce à son climat tropical, le Vietnam offre de nombreuses variétés,c’est pourquoi ce répertoire va vous être très utile!Read More
Le café vietnamien est du robusta, cependant il existe de nombreuses recettes donnant un grand nombre de boissons à base de café. Il y a plusieurs sorte de café plus bon les uns que les autres !Read More
Le Vietnam, deuxième exportateur de café, est connu pour un café très spécial: le café Chồn. Chồn signifie belette en français. Ce café coûte très cher, environ 400 000 VND pour un verre de café dilué.Read More
L'Organisation des records d’Asie vient de reconnaître huit spécialités culinaires utilisées comme présent dans la société vietnamienne en tant que record d’Asie.Read More
Au Vietnam, le Tra Da (prononcez « tcha da»), thé vert glacé, est servi pour accompagner un met dans un restaurant ou simplement pour boire en terrasse ou sur un tabouret dans la rue, et ce gratuitement ou avec un bas prix.Read More
Le Vietnam possède une civilisation agricole basée sur la culture de riz. Il est le second exportateur mondial de cet aliment. Donc, outre dans la cuisine, le riz joue un rôle indispensable dans l’économie ainsi que dans l’emploi du Vietnam.Read More
