Lors de votre voyage au Vietnam vous verrez beaucoup de fruits et de légumes que nous ne trouvons pas en France métropolitaine mais qui peuvent pourtant être connus dans certains DOM TOM. Grâce à son climat tropical, le Vietnam offre de nombreuses variétés que nous ne connaissons pas forcément, c’est pourquoi ce répertoire va vous être très utile!
Les Vietnamiens sont très friands de fruits, ils peuvent en manger à toute heure. Leur prix est assez cher c’est pourquoi il est très courant d’offrir des fruits lorsqu’on rend visite à quelqu’un ou pour offrande à l’autel des ancêtres, considérés comme un cadeau de qualité.
La plupart se déguste cru ou en boisson, avec du yaourt ou de la glace pilée.
Le Ramboutant:
Vải – Litchi
Xoài – Mangue
Thanh Long – Fruit du dragon
Mít – Jaque
Sầu riêng – Durian
Măng Cụt – Mangoustan
Quýt – Mandarine sucrée
Nhãn – Longane
Khế – Carambole
Chuối – Banane
Dứa – Ananas
Mận – Prunes
Qủa ổi – Goyave
Đu đủ – Papaye
Hồng Xiêm – Sapotille
Mãng Cầu – Pomme-cannelle
Dừa – Noix de coco
Hạt Sen – Graines de lotus
Mía – Canne à sucre